امگا3 یکی از مواد ضروری مورد نیاز بدن است که این روزها نام آن را بسیار می شنوید و بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که مصرف غذاها و مکمل های حاوی این ماده مغذی را در برنامه غذایی خود بگنجایید. در این مطلب با امگا3 و هر آنچه که باید درباره آن بدانید آشنا می شوید. اما پیش از هر چیز بهتر است ابتدا بدانید امگا3 چیست. پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
امگا3 چیست؟
امگا3 یکی از مواد مغذی و ضروری برای بدن است که در دسته اسیدهای چرب غیر اشباع قرار می گیرد. به این معنا که بدن ما انسان ها به تنهایی قادر به تولید این مواد ضروری نیست و آن را باید از روش های دیگر برای بدن تامین کنید. دریافت این ماده از طریق مواد غذایی و یا مکمل های آن ضرورت بسیاری برای بدن دارد. امگا3 یکی از مهم ترین عناصر تشکیل دهنده دیواره سلولی است و از سوی دیگر یک منبع اصلی تامین انرژی برای قسمت های حیاتی بدن مانند قلب، ریه ها و عروق خونی و مغز است و همچنین در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
انواع اسید های چرب امگا3
امگا3 دو نوع اصلی DHA و EPA دارد که معمولا در نوع خاصی از ماهی ها یافت می شوند. ALA نیز نوع گیاهی آن است که در دانه های روغنی و برخی سبزیجات و میوه های تازه یافت می شود. مقداری DHA در بخش های مختلف بدن مانند مغز، سلول های اسپرم و چشم ها یافت می شود.
امگا3 را چه زمانی مصرف کنیم؟
پزشکان معتقدند با مصرف ماهی های سرشار از امگا3 حداقل یک الی دو بار در هفته میزان این نوع اسید چرب به طور کامل برای بدن تامین می شود. ماهی هایی نظیر قزل آلا، ساردین، سالمون، شاه ماهی، ماهی خال مخالی و… حاوی مقادیر زیادی امگا3 هستند که می توانید با مصرف هفتگی این مواد میزان امگا3 مورد نیاز بدن خود را تامین کنید. همچنین دانه های روغنی مانند فندق، بادام، گردو، بادام هندی و روغن کانولا حاوی مقادیر بالای این مکمل هستند که گنجاندن آن ها در برنامه غذایی روزانه می تواند بدن را از کمبود امگا3 بی نیاز کند. کاهو، کاهوی فرنگی، اسفناج و آووکادو نیز در دسته میوه ها و سبزیجات هستند که سرشار از امگا۳ هستند.
اما در صورتی که می خواهید از مکمل های امگا3 استفاده کنید، پزشکان معتقدند که روزانه برای یک شخص بالغ میزان یک قرص کافی است. برای اینکه این ماده سریع تر به بدن جذب شود، بهتر است آن را به همراه یک وعده غذایی میل کنید. در صورتی که امگا3 را به همراه غذاهای چرب مصرف کنید، میزان جذب آن توسط بدن افزایش پیدا می کند.
امگا3 چه خواص و فوایدی برای بدن دارد؟
فواید امگا3 برای بدن غیر قابل چشم پوشی است. بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن به تامین امگا3 مورد نیاز بدن وابسته است. همچنین بسیاری از بیماری ها را می توان با استفاده از مصرف ابن مکمل پیشگیری و یا کنترل کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا تنها با برخی از ویژگی های امگا3 و مهم ترین خواص آن برای بدن آشنا شوید.
۱.به تقویت قلب و بهبود عملکرد آن کمک می کند
یکی از مهم ترین فواید امگا3 این است که در کاهش و درمان بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی موثر است. استفاده از این اسید چرب، احتمال ابتلا به انواع بیماری های قلبی را کاهش داده، کلسترول و فشار خون را کنترل و کاهش می دهد. همچنین میزان تری گلیسیرید خون را نیز کاهش می دهد و از وقوع سکته های قلبی و مغزی جلوگیری می کند.
۲.به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند
با مصرف منظم مکمل های امگا3 سیستم ایمنی بدن خود را تقویت می کنید. مصرف این ماده مقدار و فعالیت سیتوکین ها و ایکوزانوییدهای بدن را که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند، افزایش داده و بدن در برابر بیماری هایی نظیر آنفولانزا، سرماخوردگی و لوپوس تقویت می شود.
۳.التهابات بدن را کاهش می دهد
یکی از ویژگی های امگا3 این است که التهابات موجود در بافت های بدن و خون را کاهش می دهد. کرون و کولیت روده، سلیاک، بیماری روده ملتهب، سندرم روده کوچک و اختلالات گوارشی از جمله بیماری های التهابی بدن هستند که می توانید با مصرف مکمل های امگا3 این بیماری ها را کنترل کرده و به طور کامل از بین ببرید.
۴.با مصرف مکمل های امگا3 از چشم های خود مراقبت کنید
یکی از فواید مصرف مکمل های آن این است که بینایی را تقویت کرده و در پیشگیری از بیماری هایی همچون انحطاط ماکولار که با افزایش سن، پدید می آید موثر است.
۵.درمان افسردگی و اضطراب با مصرف منظم مکمل های امگا3
یکی از ویژگی های امگا3 این است که به تسکین اضطراب، افسردگی، تمایلات خودکشی، استرس، بی قراری و دیگر اختلالات عصبی کمک می کند. همچنین مصرف مکمل های امگا3 به صورت مداوم، به کنترل بیماری دو قطبی کمک می کند و در درمان افسردگی های زنان بسیار موثر است.
۶.مراقبت از پوست با مکمل های امگا3
خشکی پوست، اگزما، آکنه، جوش های پوستی و انواع بیماری هایی که پوست با آن ها درگیر است، توسط مکمل های امگا3 درمان می شود. همچنین می توانید شب ها قبل از خواب و یا صبح ها مایع داخل کپسول مکمل را روی پوست ماساژ دهید و از تاثیر آن بر شادابی پوست شگفت زده شوید. می توانید در این خصوص مقاله آیا امگا 3 برای پوست مفید است را مطالعه کنید و اطلاعات جامعی بگیرید.
۷.امگا۳ در کاهش و کنترل دیابت موثر است
دیابت شاید به تنهایی مشکل ساز نباشد و بتوان آن را با دارو کنترل کرد. اما بالا رفتن قند خون، شخص را مستعد ابتلا به انواع بیماری های قلبی عروقی و کلیوی می کند و خوب شدن زخم ها را به تاخیر می اندازد. با گنجاندن مواد حاوی امگا3 در برنامه غذایی خود و استفاده از مکمل های آن می توانید دیابت را کنترل کنید.
۸.استفاده از مکمل امگا3 در بارداری
استفاده از مکمل امگا3 در بارداری توسط پزشکان بسیار توصیه می شود. به دلیل اینکه ماهی ها ممکن است حاوی مقادیری جیوه باشند که سلامت جنین را به خطر می اندازد. امگا3 در شکل گیری بسیاری از اعضای حیاتی مانند رشد مغز کودک و چشم ها موثر است. همچنین در وزن گیری کودک و جلوگیری از تولد زودرس و سقط جنین تاثیرگذار است.
آیا قرص امگا3 عوارض دارد؟
عوارض امگا3 نسبت به فواید بسیاری که دارد بسیار ناچیز است و در صورتی که در دوزهای مناسب استفاده کنید، هیچ خطری شما را تهدید نمی کند. اما مانند هر ماده دیگری اگر در مصرف این قرص نیز زیاده روی کنید، با مشکلاتی مواجه خواهید شد. برخی از عوارض مکمل امگا3 عبارت اند از:
- افزایش قند خون: این مکمل در صورتی که به اندازه مصرف شود، نه تنها قند خون را افزایش نمی دهد. بلکه اندازه آن را کنترل کرده و در درمان دیابت موثر است. اما در صورتی که در مصرف آن زیاده روی کنید، تولید گلوکز را در خون تحریک کرده و برای افراد دیابتی بسیار خطرناک است.
- ضعف سیستم دفاعی بدن: با مصرف بیش از حد عملکرد سیستم ایمنی بدن مختل می شود و احتمال ابتلا به بیماری های واگیردار افزایش پیدا می کند.
- در کودکان باعث ایجاد واکنش های آلرژیک مانند سرفه، خس خس سینه و خارش می شود و سیستم ایمنی بدن کودکان را ضعیف می کند.
- سطح فشار خون را از اندازه طبیعی آن بسیار پایین تر آورده و برای فرد خطرساز است.
- مصرف بیش از حد در دوران بارداری، حافظه، مهارت ها و توانایی های شنوایی جنین را به خطر می اندازد.
- علائم بیماری های دو قطبی و افسردگی در صورت دریافت بیش از حد مکمل افزایش می یابد.
موارد منع مصرف
افرادی که به بیماری های دیابت، بیماری های کبد و سرطان مبتلا شده اند، بهتر است مکمل های امگا3 را زیر نظر پزشک مصرف کنند و از مصرف خودسرانه آن بپرهیزند. به دلیل اینکه دریافت بیش از حد این مکمل می تواند بیماری این افراد را تشدید کند.
