آیا مولتی ویتامین ها واقعا برای سلامتی مفید هستند؟

سلامتی با مولتی ویتامین باوری است که بسیاری از افراد دارند. مولتی ویتامین ها پر استفاده ترین مکمل های غذایی هستند، که مردم سراسر جهان مورد استفاده قرار می دهند. به طوری که محبوبیت استفاده از مولتی ویتامین ها در چند دهه گذشته بسیار شدت گرفته است. بسیاری از مردم به این معتقدند که مصرف مولتی ویتامین و سلامتی با هم ارتباط مستقیمی دارد. آن ها معتقدند با مصرف مولتی ویتامین، علاوه بر اینکه کمبود مواد غذایی رفع می شود بلکه خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها نیز کاهش می یابد. ما در این مقاله قصد  داریم درباره مطالب علمی که در خصوص مولتی ویتامین ها هستند بررسی می کنیم تا بدانیم آیا واقعاً این چنین است؟ پس اگر شما هم این سوال را در ذهن خود دارید، تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

سلامتی با مولتی ویتامین

به طور کلی مواد معدنی و ویتامین ها برای سلامتی انسان ها بسیار مفیدند. بدن تمام افراد به 13 ویتامین و 16 مواد معدنی نیاز دارد. تمامی این مواد باید یا از طریق مواد غذایی یا از طریق مکمل ها برای بدنمان تاًمین شوند. همه افراد در وحله اول باید سعی کنند که برای سلامتی شان از مواد غذایی که دارای ویتامین ها هستند استفاده کنند. ولی بعضی از افراد که به دلیل دارا بودن شرایط خاصی از بیماری یا بارداری، احتمال دارد نتوانند تمام مواد مغذی مورد نیازشان را از مواد غذایی تاًمین کنند. در این اوضاع باید تحت نظر پزشکشان از مولتی ویتامین ها استفاده کنند. شایان ذکر است مولتی ویتامین ها نام های فراوانی مانند مولتی مینرال، مولتیپل و مولتیس دارند که هر کدام از مواد مغذی متفاوتی تشکیل شده اند.

مواد تشکیل دهنده‌ مولتی ویتامین

اصولا مولتی ویتامین ها بر اساس نوع شرکت سازنده شان از مواد مغذی مختلفی تشکیل می شوند. این مواد مغذی در واکنش های آنزیمی شرکت کرده و برای بدن سازنده و مفید می شوند. همان طور که همه ما می دانیم بدن انسان برای رشد و انجام فعالیت های ساختاری بدن به تمامی ویتامین ها نیاز دارد. مولتی ویتامین ها از تعداد بالایی ویتامین و مواد مغذی تشکیل می شوند. بعضی از این مولتی ویتامین ها دارای گیاهان دارویی و اسیدهای چرب یا آمینو اسیدها  هستند. به همین جهت هر مولتی ویتامین سطح مختلفی از ویتامین ها را در خود دارد که به همین دلیل باید هنگام خرید به برچسب روی دارو دقت کرد.

آیا کاهش سرطان از جمله تاثیر مولتی ویتامین روی سلامتی است؟

بعضی از تحقیقات پژوهشگران ثابت می کند که مصرف مولتی ویتامین ها هیچ ربطی به کم شدن خطر ابتلا به سرطان را ندارد. در همین شرایط برخی تحقیقات دیگر نشان دهنده این موضوع است که مصرف مولتی ویتامین خطر ابتلا به سرطان را نه تنها کاهش نمی دهد، بلکه موجب افزایش آن هم می شود. شایان ذکر است برخی دیگر از پژوهش ها نیز به این نتیجه رسیدند که سلامتی با مولتی ویتامین تضمینی است و از کم کردن خطر ابتلا به سرطان خبر داده اند.

تأثیر مولتی ویتامین بر روی مغز

یکی از مهم ترین تاثیر مولتی ویتامین روی سلامتی مربوط به عملکرد مغز علی الخصوص مغز سالمندان است. تحقیقاتی مبتنی بر اینکه مولتی ویتامین ها توانایی بالا بردن حافظه سالمندان را داشته و حتی می تواند روی رفتارهای آن ها نیز تاثیرات مثبت بگذارد وجود دارد. از دیگر نتایج این تحقیقات نشان دهنده این است که با مصرف مولتی ویتامین ها می توان علائم افسردگی در افراد را کم کرد و موجب بهبود روحیه در آن ها شد. در عین حال تحقیقاتی هستند که تأثیر مولتی ویتامین در بهبودی روحیه و اخلاق افراد را رد کرده اند.

تأثیر مولتی ویتامین در سلامت چشم

جالب است بدانید که در خصوص بینایی و مصرف مولتی ویتامین ها نیز تحقیقات زیادی انجام شده است که نتایج متفاوتی داشته اند. شایان ذکر است بیماری به نام دژنراسیون ماکولا شایع است که بسیاری از تحقیقات بر این اساس هستند که با مصرف مولتی ویتامین ها پیشرفت این بیماری کند می شود. ولی بعضی دیگر از تحقیقات هستند که در خصوص مصرف مولتی ویتامین برای پیشگیری از این بیماری نظر مثبتی ارائه نداده اند.

مولتی ویتامین را چه کسانی باید مصرف کنند؟

دقت داشته باشید که خیلی از افراد نیازی به مصرف مکمل ها و مولتی ویتامین ها ندارند ولی برخی دیگر از افراد نیز باید حتما تحت نظر پزشک مصرف مولتی ویتامین را شروع کنند. در اینجا به این افراد به طور کامل اشاره خواهیم کرد.

افراد سالمند

بدن افراد سالمند به جهت بالا رفتن سنشان قدرت کمی در جذب ویتامین B۱۲ دارند. از این رو دقت داشته باشید که اگر فرد سالمندی در اطرافتان دارید که دارای سطح ویتامین دی پایین و کلسیم کمی است، رسیدگی کنید تا حتما با مشورت پزشک از این مولتی ویتامین ها استفاده کنند.

خانم های باردار و شیرده

این خانم ها به دلیل شرایط خاص و متفاوتی که دارند بدنشان به ویتامین های مختلفی نیاز دارد. به همین جهت باید حتما تحت نظر پزشک شان مولتی ویتامین مصرف کنند. لازم به ذکر است جذب زیاد برخی از ویتامین ها مانند ویتامین  Aبرای مادر و جنین مضر است. پس برای اینکه مطمئن باشید از هر مکملی چقدر برای بدنتان نیاز است باید تحت نظر پزشک مولتی ویتامین ها را مصرف کنید.

افراد گیاه خوار

کسانی که گیاه خوار هستند به جهت اینکه از غذاهای حیوانی استفاده نمی کنند با خطر کمبود ویتامین B۱۲ مواجه اند. زیرا این ویتامین فقط در غذاهای حیوانی وجود دارد. به همین جهت بدن افراد گیاه خوار دارای کمبود کلسیم، زینک، ویتامین دی و اسیدهای چرب است. پس حتما باید تحت نظر پزشک از این مکمل ها و مولتی ویتامین ها استفاده کنند. در کل کسانی که دارای رژیم های غذایی خاصی هستند و اشتهای کمی برای غذا خوردن دارند نیز، باید از این مکمل ها استفاده کنند.

کلام آخر

متاسفانه جواب قاطعی مبنی بر اینکه سلامتی با مولتی ویتامین تضمین می شود یا خیر وجود ندارد. تحقیقات متناقض زیادی وجود دارد، تا جایی که حتی برخی تحقیقات مصرف مولتی ویتامین را مضر می دانند. در هر صورت اگر شما کمبود ویتامینی را دارید می توانید مولتی ویتامینی که شامل همان مواد مغذی کمبود در بدنتان است را استفاده کنید. چرا که مولتی ویتامین ها دارای مواد مغذی زیادی هستند که شاید همه آن ها را بدنتان نیاز نداشته باشد. دقت داشته باشید که هیچ وقت نباید مولتی ویتامین جایگزین غذایتان شود.