احتمالاً شما هم شنیدهاید که ورزشکاران در حین استفاده از دستگاههای بدنسازی و انجام تمرینات در مورد انواع مکمل ورزشی که بعد از تمرین استفاده کنند و این که چه نوع مکملی را ترجیح میدهند صحبت میکنند. پروتئین وی یک منبع پروتئینی است که به سرعت در بدن جذب میشود و مورد استفاده قرار میگیرد. این موضوع به خصوص برای بدنسازان که به دنبال افزایش حجم عضلات هستند بسیار مهم است. پروتئین کاله یا پروتئین پگاه ؟ این دو مورد از بهترین مکملهای وی ایرانی هستند که به دلیل قیمت مناسب و کیفیت بالا به محبوبیت قابل توجهی دست پیدا کردهاند. با این حال بسیاری از بدنسازان برای خرید و با مقایسه پروتئین کاله با پگاه دچار تردید میشوند. در ادامه این مقاله به شما توضیح میدهیم که تفاوت پروتئین کاله و پگاه در چیست؟ دلیل برتری یکی بر دیگری در چیست.
پروتئین کاله یا پروتئین پگاه؟
اظهار نظر راسخ در مورد این که کدام یک پروتئین کاله یا پروتئین پگاه از دیگری برتری دارند کار درستی نیست. ورزشکاران باید بدانند که با توجه به اهداف ورزشی خود و اطلاعات مربوط به هر محصول نسبت به انتخاب بهترین مکمل ورزشی اقدام نمایند. به طور مثال برای انتخاب بین پروتئین کاله یا پروتئین پگاه نکات زیر را مد نظر قرار دهید.
- پروتئین وی کاله در هر سروینگ چربی و کربوهیدرات کمتری نسبت به وی پگاه دارد. بنابراین اگر دنبال افزایش حجم خشک هستید وی کاله گزینهای بهتر به شمار میرود.
- پروتئین وی پگاه حاوی انواع ویتامینها است و به همین دلیل هضم آن سریعتر است. این در حالی است که وی کاله فاقد ویتامین است.
- تنوع طعم پروتئین وی پگاه از وی کاله بیشتر است. در حالی که وی کاله تنها در دو طعم وانیلی و شکلاتی عرضه میشود. پروتئین وی پگاه در طعمهای موز و توت فرنگی نیز در بازار موجود است.
- پروتئین وی کاله ارزانتر از پروتئین وی پگاه است و گزینهای اقتصادی به شمار میرود.
تفاوت پروتئین وی پگاه و کاله از نظر ترکیبات
یک ویژگی مهم پروتئین وی کاله که شرکت کاله روی آن تأکید زیادی دارد این است که در تولید آن از لاکتوز استفاده نشده است. لذا کسانی که معدهشان با قند شیر سازگار نیست به راحتی میتوانند پروتئین وی کاله را مصرف کنند. از طرف دیگر وی پگاه نیز دارای یک ویژگی رقابتی مختص به خود میباشد. پروتئین وی پگاه با انواع مختلفی از ویتامینها غنی شده است، ویتامینهایی که به شکل موثرتری پروتئینها را در بدن سنتز میکنند.
مقدار پروتئین و کربوهیدرات، در هنگام خرید مکمل وی باید به مقدار پروتئین و کربوهیدرات در هر سروینگ و نسبت پروتئین و کربوهیدرات با هم توجه شود. همانطور که در بخش قبل هم به آن اشاره کردیم، مشخصه اصلی پروتئین وی مقادیر بالای پروتئین در آن است. چیزی که در برند کاله یا پگاه یا هر برند دیگری حائز اهمیت است و تفاوت دارد، نسبت پروتئین به کربوهیدرات و نیز مقدار کربوهیدرات و پروتئین در هر سروینگ میباشد.
- پروتئین وی کاله در هر سروینگ 5/32 گرمی خود 24 گرم پروتئین و 3 گرم کربوهیدرات (یک گرم فیبر و دو گرم شکر) دارد. در حالی که همین مقدار از مکمل پروتئین وی پگاه دارای 5/24 گرم پروتئین و 25/4 گرم کربوهیدرات است.
- نسبت پروتئین و کربوهیدرات در پروتئین وی کاله 8 به 1 است در حالی که این نسبت در پروتئین وی پگاه 6 به 1 است.
- پروتئین وی کاله به ازای یک سروینگ 120 کالری را فراهم میکند در حالی که هر یک سروینگ پروتئین وی پگاه 140 کالری دارد.
با مقایسه درست انواع پروتئین وی، میتوانید بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید
بهترین نوع پروتئین وی کدام است؟
اگر چه تصور عموم مردم از نقش پروتئین وی اثرگذاری آن در فرایند ساخت ماهیچهها است ولی بد نیست که بدانید این پروتئین لبنی علاوه بر این ویژگی میتواند موجب پیشگیری از ابتلای فرد به سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن حتی در کودکان، کاهش سطح کلسترول خون، تنظیم فشارخون و کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و حتی کمک به کاهش وزن راحتتر در افراد مبتلا به HIV شود.
علیرغم این اثرات مثبت دریافت مقادیر نامناسب از پروتئین وی و یا استفاده از برندهای نامعتبر و بیکیفیت میتواند با عوارض جانبی خاصی از جمله احساس درد در شکم، گرفتگی عضلات به ویژه در ناحیه شکم، کاهش اشتها، سردرد و حتی احساس خستگی بیش از اندازه همراه باشد. به همین دلیل ضروری است تا پیش از انتخاب هر نوع مکمل دارویی به خوبی از وضعیت بدنی خود این که حساسیت دارید یا نه به مواد غذایی مختلف و نیز هدفی که از مصرف مکملهای دارویی دارید. آگاه بودن و بر آن اساس اقدام به تهیه و مصرف محصول متناسب با نیاز خود از اهمیت بالایی برخوردار است.
کلام آخر
در این بخش به این نتیجه میرسیم که تفاوت پروتئین کاله و پگاه در این است که پگاه با توجه به میکس ویتامین خود باعث جذب و هضم سریعتر و بهتر پروتئین در بدن نسبت به کاله میشود. شما با مقایسه پروتئین کاله با پگاه متوجه میشوید که عدم وجود لاکتوز در پروتئین کاله نیز میتواند مزیتی برای افرادی که به این قند حساسیت دارند باشد. طعمهای مورد استفاده در پروتئین پگاه متنوعتر بوده و تفکیک ترکیبات مورد استفاده اصلی در پروتئین کاله بهتر است. شما با دانستن این مطالب میتوانید انتخاب خوبی داشته باشید و بین این دو پروتئین، بهترین و مناسبترین گزینه را انتخاب کنید.