مکمل پروتئین وی یکی از پروتئین‌های بسیار مهم متشکل از شیر و آب پنیر است. این پروتئین به افزایش توده عضلانی و استقامت بدن کمک می‌کند. از این رو کارشناسان زمان مصرف پروتئین وی را برای افرادی که قصد افزایش توده عضلانی خود را همراه با تمرینات بدنسازی دارند، طبق برنامه ورزشی توصیه می‌کنند. این پروتئین همچنین در کنار افزایش توده عضلانی بدن به کاهش وزن هم کمک می‌کند. اگر بخواهیم تمایز این پروتئین را از دیگر پروتئین‌ها عنوان کنیم، باید تأثیر آن را بر روی سیستم ایمنی بدن بیان کنیم. البته هر مکملی فواید زیادی دارد ولی در کنار آن شاید عوارضی هم داشته باشد. در نحوه مصرف پروتئین وی توجه کنید که این پروتئین قبل و بعد از فرآوری دارای طعم و بوی بدی است. پروتئین وی پس از فرآوری‌های مکرر و طعم دار شدن به شکل پودر مکمل پروتئین وی وارد بازار می‌شود.
نحوه مصرف پروتئین وی
مسلماً تمرینات سخت یا مصرف مداوم مکمل‌های پروتئینی راهی برای داشتن عضلات قوی است. اما همه این راه‌های افزایش عضلات به این دو مورد ختم نمی‌شود. بلکه زمان و نحوه مصرف پروتئین وی بسیار مهم و حساس می‌باشد. میزان پروتئین مصرفی هر شخص به عوامل بسیار زیادی بستگی دارد مثل سن، وزن، جنسیت و فعالیت‌های جسمی در حین ورزش کردن. بسیاری از برندهای مطرح تولیدکننده محصولاتشان را به همراه اسکوپ همان پیمانه و دستورالعمل مصرف عرضه می‌کنند. مقدار پروتئین مصرفی برای ورزشکاران معمولاً بین 1 تا 2 اسکوپ یعنی 25 تا 50 گرم بعد از تمرین توصیه شده است. اما به طور کلی پیشنهاد می‌شود از مشخصات سرو درج شده روی قوطی محصول استفاده کنید زیرا میزان مصرف و نحوه آن در هر شرکت متفاوت است.
بهترین روش برای اندازه‌گیری میزان پروتئین وی استفاده از تفریق ساده است. به این صورت که میزان پروتئین دریافتی گوشت و یا تخم‌مرغ را از میزان کل پروتئین مورد نیاز در طول روز کم کنید. با این روش می‌توانید میزان پروتئین دریافتی از مکمل‌ها را محاسبه کنید. چند نکته مهم در این جا این است که مکمل پروتئین وی را در دوران شیردهی و بارداری مصرف نکنید. در صورتی که از داروهای خاص استفاده می‌کنید از عدم تداخل دارویی با این مکمل اطمینان حاصل کنید. مصرف مکمل‌های فیک بسیار خطرناک است و می‌تواند عوارض جدی را به همراه داشته باشد پس از فروشگاه‌ها و داروخانه‌های معتبر خریداری کنید.
زمان مصرف پروتئین وی
بهترین زمان مصرف پروتئین وی را در ادامه معرفی می‌کنیم:
-
بعد از تمرین:
اگر طبق برنامه باید یک مرتبه در روز از مکمل پروتئینی استفاده کنید. شک نکنید که این زمان مصرف را پس از تمرین قرار دهید. چرا که پس از انجام این تمرینات ورزشی بدنتان به شدت برای عضله سازی نیاز به پروتئین و کربوهیدرات دارد. بنابراین اگر این موارد را زودتر به بدن برسانید بدنتان زودتر ریکاوری شده و به نتیجه دست پیدا می‌کنید.
-
صبح بعد از بیدار شدن:
صبح‌ها وقتی از خواب بیدار می‌شوید به شدت احساس گرسنگی می‌کنید چرا که در طول شب هر چقدر ذخایر پروتئینی داشید مصرف کرده‌اید. بنابراین هر ماده غذایی که مصرف کنید بدنتان سریع آن را جذب کرده و نسبت به آن واکنش نشان می‌دهد. برای همین صبح‌ها بعد از بیدار شدن از خواب بهترین زمان مصرف پروتئین وی است. چرا که بدن آن را سریع‌تر جذب کرده و نتیجه مثبتی خواهید گرفت.
-
40 دقیقه قبل از تمرین:
اگر به طور مرتب تمرینات شدتی دارید پس بدنتان به شدت نیاز به کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها برای تأمین انرژی و عضله سازی دارد. بنابراین قبل از انجام این تمرینات از این پروتئین استفاده کنید. توصیه می‌کنیم نوشیدنی پروتئین وی ایزوله را با کمی کربوهیدرات ترکیب کنید تا بتوانید تمرینات را فوق‌العاده شارژ کنید.
-
پیش از خواب:
وقتی خواب هستید و غذا هم نمی‌خورید. شش تا هشت ساعت غذا نخوردن عضلات شما را دچار محرومیت پروتئینی می‌کند، عضله سست و بدنتان وارد حالت کاتابولیک می‌شود. خب چاره چیست؟ چاره این است که شما قبل از خواب پروتئین وی را با یک پروتئین دیر جذب مثل کازئین مخلوط کنید. این گونه می‌توانید پروتئین مورد نیاز عضلات خود را در خواب طول شبانه تأمین کنید.
فواید مهم مکمل پروتئین وی
مکمل پروتئین وی با تأثیرات مثبتی که بر بدن می‌گذارد فوایدی دارد. در این قسمت به معرفی فواید این پروتئین می‌پردازیم.
-
افزایش حجم:
پروتئین وی مواد مورد نیاز عضله سازی آمینواسید را فراهم می‌کند. بنابراین اصلی‌ترین فایده وی عضله سازی است. اگر شما بدن‌ساز یا ورزشکاری هستید که به دنبال ساخت توده عضلانی و حجیم شدن هستید. می‌توانید هر روز مقدار پودر پروتئین وی را به وعده‌ها و میان وعده غذایی خود اضافه کنید.
-
کمک به کاهش وزن:
در پروسه کاهش وزن عضله سازی بسیار با ارزش است چرا که باعث افزایش متابولیسم پایه بدن می‌شود. پس عضله سازی بیشتر در راستای سوخت‌رسانی به عضلات باعث افزایش چربی سوزی و در نتیجه لاغری می‌شود. به بیان ساده‌تر شخصی که توده عضلانی بیشتری دارد سوخت و ساز بالاتری هم دارد که به معنای موفقیت در کاهش وزن است. علاوه بر افزایش متابولیسم و عضله سازی لاغری نیز از دیگر فواید نحوه مصرف پروتئین وی است. این پروتئین با به تعویق انداختن احساس گرسنگی و کاهش ریزه‌خواری باعث لاغری می‌شود. البته دقت داشته باشید که برای لاغر شدن استفاده از پروتئین وی به تنهایی کافی نیست. بهترین راه برای کاهش وزن ترکیب مصرف پروتئین وی همگام با ورزش است.
-
سلامتی بدن:
در نتایج منتشر شده در ژورنال علمی تغذیه و متابولیسم و یک ژورنال علوم و تغذیه مشخص شده پروتئین وی در درمان سرطان کمک به کاهش کلسترول خون مؤثر است. همچنین طبق پژوهشی که در ژورنال بین‌المللی ساینس دیرکت به چاپ رسیده است این مطلب ثابت شده که پروتئین وی در کاهش فشارخون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی نیز مؤثر است.
کلام آخر
اگر احساس می‌کنید در طول روز پروتئین کافی به بدنتان و یا عضلاتتان نمی‌رسد، می‌توانید با مصرف پروتئین وی که یک منبع پروتئینی زود جذب است و با بدن انسان سازگاری دارد این نیاز را تأمین کنید. اهمیت نحوه مصرف پروتئین وی و همچنین زمان مصرف پروتئین وی برای ورزشکاران و بدن‌سازان هزاران برابر یک فرد عادی و غیر ورزشکار است. چون در کنار عضله سازی باعث چربی سوزی نیز می‌شود. امیدواریم مطالب این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و بتوانید در کنار ورزش به هدف نهایی خود برسید.
