از تاثیر امگا3 بر فشار خون چه می دانید؟ از سوی پزشکان استفاده از مکمل امگا3 و همچنین موادی که این ماده مغذی را به صورت طبیعی در خود دارند، بسیار سفارش شده است. اما در این مقاله قصد داریم به طور کامل به بررسی تاثیر این ماده مغذی بر فشار خون بپردازیم. رژیم های غذایی حاوی مغزها، روغن ماهی، و دانه های روغنی خوراکی، سرشار از امگا3 هستند که می توانند شدت فشار خود افراد را به خوبی کنترل کنند. بسیاری از افراد بین سنین ۲۰ تا ۶۰ سال به بیماری پرفشاری خون مبتلا هستند و اگر هم در جوانی مبتلا نشده باشند، معمولا در سنین بالا به این بیماری دچار می شوند. حال باید به دنبال عوامل تغذیه ای بود تا به پیشگیری از این بیماری کمک کند.
درست است که رابطه امگا3 و فشار خون به این صورت است که تنها بخش کوچکی از پیشگیری و درمان فشار خون بالا را به عهده دارد، اما همین بخش کوچک هم می توانید بسیار مهم باشد. عوامل مختلفی همچون جنس، وزن، سن، ورزش و مصرف نمک جزو مهم ترین عوامل ایجادکننده این بیماری به شمار می آیند. اما جالب است بدانید که طی تحقیقاتی که انجام شده است، افرادی که در رژیم غذایی خود منابع غنی امگا3 را مصرف کرده باشند، به طور متوسط نسبت به افرادی که رژیم غذایی فاقد امگا3 دارند، کمتر دچار پرفشاری خون می شوند.
فشار خون چگونه ایجاد می شود؟
فشار خون بالا در اثر ایجاد اختلال در اندوتلیوم ایجاد می شود. اندوتلیوم یک لایه از سلول های عروق خونی است که داخل آن قرار دارد. اندوتلیوم در فرآیندهای حیاتی قلب مانند انقباض، لخته شدن خون، تسکین عروق خونی و در نهایت بر سلامت قلب و عروق تاثیرگذار است. در صورت ایجاد اختلال در اندوتلیال می تواند باعث سکته مغزی و حملات قلبی در فرد شود. وجود امگا3 در رژیم غذایی، باعث بهبود عملکرد اندوتلیال می شود. هممچنین انعطاف پذیری عروق خونی را بهبود می بخشد.
تاثیر امگا3 بر فشار خون چگونه است؟
تغییر در رژیم غذایی روزانه و کاهش وزن اضافی بدن، به شدت روی کاهش فشار خون تاثیر دارد. اما امگا3 و فشار خون چه رابطه ای با هم دارند؟ اضافه کردن مواد حاوی امگا3 به رژیم غذایی می تواند فشار خون را کنترل کند و از بالا رفتن آن جلوگیری کند. طی تحقیقات انجام شده محققان روی افرادی که در رژیم خود از منابع امگا3 استفاده کرده اند، میانگین فشار خون سیستولیک (رقم بالا در خواندن فشار خون)، در افرادی که از رژیم غذایی امگا3 استفاده کرده اند، مقدار 4.51 میلی کمتر شده است. همچنین فشار خون دیاستولیک (رقم پایین در خواندن فشار خون) به طور میانگین به میزان 3.05 میلی متر کاهش پیدا می کند.
همچنین طی تحقیقی دیگر در مورد رابطه امگا3 و فشار خون، افرادی که از مکمل های امگا3 مانند روغن ماهی استفاده کرده اند، فشار خون سیستولیک آن ها به میزان 1.75 میلی متر کاهش داشته است. میزان فشار خون دیاستولیک نیز به اندازه 1.1 میلیمتر کاهش یافت.
میزان امگا3 در چه موادی بیشتر است؟
در بخش قبل گفته شد که امگا3 در چه موادی یافت می شود.ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، ساردین، قزل آلا و ماهی ماکرو سرشار از این ماده مغذی هستند که البته باید حتما ماهی خریداری کنید که عاری از جیوه باشد. وگرنه بهتر است از مکمل های فاقد جیوه برای تامین امگا3 استفاده کنید.
همچنین روغن ماهی حاوی مقادیر زیادی از این ماده است. از بین دانه ها نیز روغن کانولا، تخم کتان و گردو سرشار از امگا3 هستند. می توانید مصرف این مواد را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. استفاده از امگا3 در وعده های غذایی و یا استفاده از مکمل های امگا3 نه تنها بر کاهش فشار خون تاثیرگذار است، بلکه از ابتلا به بیماری های قلبی نیز جلوگیری می کند.
مصرف امگا3 چه اثرات جانبی به دنبال دارد؟
تاثیر امگا3 بر فشار خون به هیچ عنوان قابل چشم پوشی نیست. اما باید به این نکته نیز توجه داشته باشید که مصرف تنها 2 الی 3 گرم امگا3 در طول روز برای فرد کافی است. در صورتی که بیش از این مقدار مصرف شود، لخته شدن خون را مختل کرده و احتمال خونریزی را افزایش می دهد. روغن ماهی و یا مکمل های امگا3 برای بیماران پرفشاری خون حتما باید زیر نظر متخصص استفاده شود. همچنین افرادی که در خونریزی اختلال دارند، دچار کبودی می شوند و یا از مکمل هایی مانند وارفارین، آسپرین، کلوپیدوگرل، ایبوپروفن ها، ویتامین E و یا از سیر استفاده می کنند، باید در مصرف امگا3 احتیاط کنند. عوارضی همچون تهوع، سوزش سر دل و نفخ جزو اثرات جانبی استفاده از مکمل امگا3 هستند. استفاده از دوزهای بالای روغن ماهی، فعالیت ایمنی بدن را دچار اختلال می کند.
