عوارض مصرف پروتئین وی

شاید تا ده سال گذشته بسیاری از افراد به ورزش مستمر و ساختن عضلات در طولانی مدت اعتقاد داشتند اما امروزه که جهان با سرعت بالایی در حال تغییر است، نسل جوان هم صبر و تحمل نسل‌های قبلی را نداشته و تمایل بسیار زیادی دارند تا هر چه سریع‌تر به نتیجه دلخواه خود دست پیدا کنند؛ بنابراین به مصرف مکمل‌های بدنسازی، بخصوص پروتئین وی روی آورده اند. حتی غیر از ورزشکاران، برخی افراد عادی نیز برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود به مصرف مکمل‌های پروتئینی روی می ‌ورند.

مکمل‌های بدنسازی همچون پروتئین وی یک منبع غذایی کامل برای عضلات محسوب شده و روند ریکاوری عضلات و پرورش اندام را تسریع می‌کنند. از اینرو شاهد تبلیغات گسترده مکمل‌های بدنسازی از جمله مکمل‌های پروتئین وی هستید. اما چیزی که در این تبلیغات پنهان شده و حتی شاید هرگز گفته نشوند، عوارض مصرف پروتئین وی و سایر مکمل‌های مشابه است. در واقع پروتئین وی همانند یک شمشیر دو لبه است. همان طور که مصرف صحیح آن می‌تواند راه رسیدن به عضلات ورزیده را برای شما کوتاه کند، مصرف نادرست و یا انتخاب غلط این نوع مکمل می‌تواند به بروز عوارض پروتئین وی در بدن منجر شود. اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری از این نوع مکمل پروتئینی داشته باشید و یا از مضرات پروتئین وی آگاه شوید، تا انتهای این بلاگ از مجله دراکت با ما همراه باشید!

پروتئین وی چیست؟

شیر که یکی از مهم‌ترین اجزای هرم غذایی روزانه انسان‌ها به شمار می‌آید، عمدتا از دو پروتئین تشکیل شده است. یکی پروتئین کازئین که دیر هضم بوده و 80% از حجم شیر را به خود اختصاص می‌دهد و دیگری پروتئین وی که 20% باقیمانده را تشکیل داده و زود هضم است. این پروتئین به سبب جذب آسان و سریعی که دارد، معمولا قبل از تمرینات ورزشی مصرف شده و فواید بی‌شماری دارد. یکی از معایبی که می‌توان برای پروتئین وی بیان کرد، بو و طعم بد آن است. به همین دلیل است که تمامی مکمل‌های پروتئین وی فراوری شده هستند و پس از طعم دار شدن وارد بازار می‌شوند. توت فرنگی، وانیلی، شکلاتی و موزی از جمله رایج‌ترین طعم‌های مکمل پروتئین وی در بازار هستند که می‌توانید آنها را تهیه کنید.

مضرات پروتئین وی چیست؟

اکثر افراد با مصرف پروتئین وی به مقدار مجاز هیچ گونه آسیبی نخواهند دید اما برخی دیگر ممکن است در مصرف این مکمل بی‌احتیاطی کنند یا نسبت به آن حساسیت داشته باشند. در چنین مواردی بروز عوارض پروتئین وی محتمل است. اما چه عوارضی بر اثر مصرف پروتئین وی می‌تواند گریبانگیر ما شود؟

• مشکلات کلیوی

  مصرف زیاد پروتئین باعث افزایش فشار داخل کلیه‌ها می‌شود. در واقع وجود پروتئین زیاد در خون محتوای اوره پلاسما را افزایش داده و منجر به دفع زیاد کلسیم از طریق ادرار می‌شود. این کار نهایتا فشار داخلی کلیه‌ها را افزایش داده و حتی می‌تواند منجر به تشکیل سنگ کلیه شود.

• حساسیت

  واقعیت این است چون پروتئین وی از شیر گاو تهیه می‌شود، ممکن است افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند نسبت به پروتئین وی نیز حساس باشند! معمولا 90 درصد افرادی که در کودکی به خاطر حساسیت شیر گاو مصرف نمی‌کنند با ورود به دوره بزرگسالی بهبود پیدا می‌کنند. با این حال ممکن است چندان خوش شانس نباشید و همچنان نسبت به پروتئین وی آلرژی داشته باشید! اما با بروز چه علائمی می‌توان حساسیت به پروتئین وی را تشخیص داد؟ دقت داشته باشید اگر بلافاصله با مصرف پروتئین وی کهیر، اگزمای پوستی، تورم صورت، تورم گلو و زبان و احتقان بینی به سراغتان آمد، می‌توانید مطمئن شوید که به پروتئین وی حساسیت دارید.

• درد معده و علائم گوارشی

  بهتر است اگر از دوز مجاز مصرف پروتئین وی اطلاع ندارید و یا نسبت به لاکتوز حساسیت دارید، مکمل‌های پروتئین وی، بخصوص از نوع کنسانتره آن را فراموش کنید! جایگزین‌های خوب زیادی همچون مکمل پروتئین نخود، سویا، تخم مرغ و… در بازار وجود دارند که می‌توانید بدون نگرانی از بابت عوارض جانبی آنها را مصرف کنید. مصرف مکمل پروتئین وی منجر به افزایش باکتری‌های بد روده و در نتیجه درد در ناحیه شکم می‌شود. همچنین از دیگر مضرات پروتئین وی برای دستگاه گوارش می‌توان به معده درد، یبوست و تشکیل گاز معده، تهوع و استفراغ اشاره نمود.

• کاهش اشتها

  مصرف بیش از حد پروتئین وی بر میزان اشتهای شما تاثیر معکوس داشته و به شدت آنرا کاهش می‌دهد. همچنین افزایش بیش از حد پروتئین در خون باعث می‌شود تا احساس خستگی زیادی تجربه کنید و مدام احساس تشنگی داشته باشید.

• آسیب کبدی

  اگر علاقه چندانی به ورزش ندارید و به مصرف مکمل پروتئین وی عادت کرده اید، بزرگترین اجحاف را در حق کبد خود می‌کنید! با اینکه مصرف مکمل پروتئین وی به سنتز عضلات کمک می‌کند اما بدون ورزش منظم، پروتئین اضافی برای تجزیه شدن وارد کبد شده و صدمات جبران ناپذیری را به این عضو وارد می‌کند.

عوارض پودر پروتئین وی کاله

پودر پروتئین وی کاله درست همانند سایر مکمل‌های پروتئین وی اگر به جا و صحیح مصرف نشود، منجر به بروز مضرات متعددی خواهد شد. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند تا جایی که ممکن است با اصلاح رژیم غذایی خود پروتئین مورد نیاز خود را تامین نمایید تا مجبور به مصرف مکمل‌های پروتئین وی و تحمل عوارض جانبی آن نشوید. البته نباید اشتباه برداشت کرد که پروتئین وی چیزی جز ضرر با خود به همراه ندارد، بلکه اگر این دسته از مکمل‌های ورزشی در کنار تمرینات ورزشی منظم مصرف شوند، راه رسیدن به عضلات ورزیده و زیبا را کوتاه‌تر می‌کنند.

جمع بندی

یکی از چالش برانگیزترین موضوعاتی که امروزه در زمینه مصرف مکمل‌های ورزشی مطرح می‌شود، بحث مضرات پروتئین وی است. آسیب‌های کبدی، احساس رخوت و سستی، کاهش اشتها، افزایش احتمال تشکیل سنگ کلیه، علائم گوارشی و معده درد از شایع‌ترین عوارض پروتئین وی به حساب می‌آیند. این عوارض چندان جدی نیستند و می‌توان به راحتی عوارض مصرف پروتئین وی را با تغییر نوع مکمل، کم یا زیاد کردن دوز مصرفی و یا حذف این گونه مکمل‌ها کنترل نمود.