مصرف همزمان پروتئین وی و آمینو درست است یا خیر؟ اگر به تازگی به سراغ ورزش حرفه‌ای رفته باشید و عضله سازی برایتان مهم باشد، حتما سوال‌های زیادی درباره نحوه استفاده از مکمل‌های بدنسازی ذهنتان را مشغول کرده است! یکی از شایعاتی که درباره مصرف مکمل‌ها بسیار داغ است، تاثیر بیشتر مکمل‌های آمینو اسید به همراه پروتئین وی نسبت به مصرف مکمل‌های آمینو اسید به تنهایی است. اما آیا این مسئله واقعیت دارد؟ آیا امکان مصرف همزمان آمینو اسید و پروتئین وی وجود دارد؟ چه تفاوتی بین این مکمل‌ها وجود دارد؟ نحوه مصرف همزمان آمینو و پروتئین وی چگونه است؟ اینها سوالاتی است که در این مقاله از دراکت به آنها پاسخ خواهیم داد.
پروتئین وی چیست ؟
حتما از قدیمی‌تر‌ها راجع به فواید زیاد پروتئین آب پنیر شنیده اید. پروتئین وی همان پروتئین آب پنیر است که طی فرایند دلمه بستن شیر گاو، از آن جدا می‌شود. پروتئین وی از نظر تغذیه‌ای بسیار کامل است. این ماده حاوی 9 آمینو اسید ضروری بدن است، زود هضم می‌شود و برای عضله سازی فواید زیادی دارد. البته خواص پروتئین وی فقط به این محدود نمی‌شود. به طور کلی مکمل پروتئین وی یک غذای کامل برای عضلات محسوب می‌شود و هر آنچه را که عضلات برای ریکاوری و رشد نیاز دارند تامین می‌کند. پروتئین وی تمامی آمینو اسیدهای ضروری و بیشترین مقدار لوسین را درون خود جای می‌دهد و به عنوان بهترین نوع پودر پروتئین شناخته می‌شود. دیگر خواص این ماده مغذی عبارتند از:
- تامین پروتئین مورد نیاز بدن با کیفیت بالا
- کمک به حفظ و ساختن عضلات بدون ایجاد کوچکترین چربی
- موثر در چربی سوزی
- کمک به تقویت و حفظ سلامت موها
آمینو چیست ؟
ضرورت دریافت پروتئین‌ها از راه مواد غذایی برای همه آشکار است. پروتئین‌ها باید به میزان کافی در غذاهای مصرفی ما وجود داشته باشند تا بدن عملکرد صحیحی داشته باشد اما ارتباط آمینو اسید با پروتئین چیست؟ در واقع آمینو اسیدها واحد‌های سازنده پروتئین هستند که علاوه بر غذاهای سفره ما در مکمل‌های دارویی زیادی یافت می‌شوند. اهمیت آمینو اسیدها در بدنسازی چشمگیر است؛ به همین دلیل است که بسیاری از ورزشکاران حرفه‌ای برای رسیدن به نتیجه مطلوب خود، به مصرف مکمل‌های آمینو اسید روی می‌آورند. آمینو اسیدها انرژی لازم حین تمرینات ورزشی را فراهم کرده و یک منبع مناسب برای ترمیم بافت‌های بدن محسوب می‌شوند. از طرفی سطح گلوکز بدن به وسیله آمینو اسیدها تنظیم و این ریز مغذی‌ها در نهایت موجب بهبود عملکرد ورزشی می‌شوند.
تفاوت پروتئین وی با آمینو
مکمل‌های حاوی آمینو اسید معمولا تمامی آمینو اسیدهای ضروری بدن را پوشش نمی‌دهند؛ مثلا مکمل BCAA که نوعی مکمل آمینو اسیدی است، تنها نیاز بدن به سه آمینو اسید شاخه دار، یعنی والین، لوسین و ایزو لوسین را تامین می‌کند. این در حالیست که پروتئین وی یک مکمل پروتئینی کامل با ارزش غذایی بالاست که حاوی هر ۹ آمینو اسید ضروری می‌باشد.
اگر بودجه محدودی دارید و می‌خواهید بهترین انتخاب را داشته باشید، توصیه کارشناسان دراکت به شما خرید پروتئین وی است. درست است که مکمل‌های آمینو عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشند اما خرید آنها ضرورتی ندارد. مکمل‌های آمینو تنها حاوی یک سری آمینو اسیدهای خاص است در حالیکه پروتئین وی یک غذای کامل برای عضلات شما محسوب می‌شود. در واقع پروتئین وی به قدری کامل است که همه آمینو اسیدهای ضروری بدن را پوشش می‌دهد و در صورت کمبود بودجه، گزینه بهتری نسبت به آمینو به حساب می‌آید.
مصرف همزمان پروتئین وی و آمینو
اگر عضله سازی هدف اصلی شما از ورزش حرفه‌ای است، بهتر است پروتئین وی را به طور همزمان با آمینو اسید مصرف کنید.
در واقع مصرف همزمان آمینو اسید و پروتئین وی نه تنها مشکلی ندارد، بلکه با دریافت تمامی مواد مغذی مورد نیاز خیلی سریع‌تر به نتیجه مورد نظر خود دست پیدا می‌کنید!
نحوه مصرف پروتئین وی و آمینو
مصرف همزمان پروتئین وی و آمینو می‌تواند سودمند باشد؛ به شرطی که هر کدام از این مکمل‌ها باید در زمان درست خود صورت بگیرد تا کارایی داشته باشند. توصیه می‌شود که به هیچ وجه هر دو مکمل را در یک زمان مصرف نکنید؛ چرا که این امر می‌تواند منجر به بروز عوارض جانبی در شما شود.
بهتر است برای اینکه آسیب‌های عضلانی ناشی از ورزش‌های استقامتی به حداقل برسد، قبل یا حین تمرین ورزشی از مکمل آمینو اسید استفاده کنید. اما در مورد مصرف پروتئین وی چطور؟ زمان طلایی برای مصرف پروتئین وی بعد از اتمام تمرینات سنگین ورزشی است. با این کار از تجزیه عضلات جلوگیری و حتی منبع ذخیره لازم برای ترمیم و بازسازی آنها فراهم می‌شود.
مقدار مصرف پروتیئن وی و آمینو در هر روز
برای مصرف همزمان پروتئین وی و آمینو باید چه مقدار از این مکمل‌ها استفاده شود؟ به طور کلی بدن هر فرد به ازای هر کیلوگرم از وزن خود، به 0.8 گرم پروتئین نیاز دارد. بنابراین اگر 80 کیلوگرم وزن دارید، روزانه به چیزی حدود 64 گرم پروتئین نیاز دارید. البته اگر در دوره کات و حجم دهی عضلات هستید، مسلما به چیزی بیش از این مقدار پروتئین نیازمندید.
درباره مکمل آمینو نحوه مصرف قدری متفاوت است. برای مصرف آمینو بهتر است یا از مربی یا پزشک خود مشورت بگیرید و یا مطابق دستورالعمل روی بسته بندی محصول عمل نمایید.
سخن پایانی
اگر ذهن شما هم با این سوال مشغول شده است که آیا « مصرف همزمان آمینو اسید و پروتئین وی امکان پذیر است یا خیر» باید بگوییم که بله! این کار نه تنها مانعی ندارد، که باعث دستیابی سریع‌تر به عضلاتی ورزیده می‌شود. در واقع مصرف همزمان پروتئین وی و آمینو موجب می‌شود تا این دو همانند مکمل یکدیگر عمل کرده و مجموعه مواد مغذی برای رشد و پرورش عضلات را فراهم کنند.
نکته‌ای که باید به آن توجه کرد این است که نحوه مصرف همزمان آمینو و پروتئین وی نیز در میزان اثرگذاری موثرند. اگر شیکی از پروتئین وی را تهیه کنید و بعد از تمرینات خود مصرف نمایید، مانع از تجزیه سلول‌های عضلانی خود می‌شوید و به رشد آنها کمک زیادی می‌کنید. همچنین بهتر است مکمل آمینو را قبل از ورزش مصرف کنید؛ با این کار حین تمرینات دچار افت انرژی نشده و عملکرد ورزشی خود را بهبود می‌بخشد.
