فواید و تاثیرات شگفت انگیز مصرف پروتئین وی برای پوست!

تاثیر شگفت انگیز مکمل‌های بدنسازی، به خصوص پروتئین وی بر افزایش حجم و قدرت توده عضلانی بر کسی پوشیده نیست! مکمل پروتئین وی بدون آنکه موجب اضافه وزن شود، به افزایش توده عضلانی کمک نموده و حتی گاها با هدف کاهش وزن مصرف می‌شود. اما فواید مکمل پروتئین وی فقط به رشد عضلات محدود نمی‌شود. طبق مطالعات صورت گرفته نمی‌توان فواید پروتئین وی برای پوست را نادیده گرفت.  تحقیقات نشان می‌دهد که پروتئین وی می‌تواند پیری پوست را به تاخیر انداخته و در تنظیم اسیدیته آن موثر باشد. اما دیگر تاثیرات مصرف پروتئین وی برای پوست چیست؟ ممکن است مصرف مکمل بدنسازی به بروز جوش و آکنه منجر شود؟ چه راهکارهایی برای درمان این جوش‌ها وجود دارد؟ در این بخش از مجله دراکت ضمن بررسی کامل تاثیر پروتئین وی بر پوست، به تمامی این سوالات پاسخ خواهیم داد!

پروتئین وی و مزایای آن

پروتئین وی خالص‌ترین نوع پروتئین است که طی فرایند تولید پنیر، از شیر گاو جدا می‌شود. این پروتئین زود هضم بوده و معمولا پس از تمرینات ورزشی، به منظور جایگزینی پروتئین سوزانده شده و ریکاوری سریع‌تر عضلات مصرف می‌شود. مکمل پروتئین وی به دلیل خلوص بیشتری که دارد، نسبت به مواد غذایی حاوی پروتئین از پروتئین بیشتری برخوردار است. اما مصرف پروتئین وی چه مزایایی را برای بدن به دنبال خواهد داشت؟

• عدم ایجاد نوسان در سطح هورمون‌ها: با آنکه پروتئین وی نسبت به سایر پروتئین‌های دیگر از ارزش غذایی بالاتری دارد اما بر خلاف آنها به تغییر در سطح هورمون‌ها منجر نمی‌شود.
• منجر به کاهش وزن می‌شود: پروتئین وی خاصیت سیر کنندگی خوبی دارد و می‌تواند تا دو ساعت اشتها را کنترل کند. علاوه بر این پروتئین وی مقدار بسیار ناچیزی چربی، کلسترول و لاکتوز دارد. همین ویژگی پروتئین وی را به یک گزینه عالی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.
• در درمان سرطان موثر است: سرطان یکی از بیماری‌های مزمنی است که متاسفانه در طی سال‌های اخیر رشد زیادی داشته است. پروتیین وی برای سلامت بیماران سرطانی بسیار موثر است. مصرف این پروتئین زود هضم موجب می‌شود تا رشد سلول‌های سرطانی حین فرآیند شیمی درمانی متوقف شود. همچنین با جذب آسان این پروتئین، انرژی بدن تامین و سیستم ایمنی تقویت می‌شود.
• به سنتز عضلات کمک می‌کند: عضلات بدن پس از اتمام تمرینات سخت، نیاز به ترمیم سلول‌ها و بازیابی انرژی خود دارند. پروتئین وی به آنها کمک می‌کند تا انرژی خود را دوباره به دست آورند و سلول‌های عضلانی جدید بسازند.
• در عملکرد صحیح کبد موثر است: کبد بدون وجود آمینو اسیدها قادر به انجام دادن وظایف خود نیست. مصرف به اندازه پروتئین وی در عملکرد صحیح کبد موثر است.

فواید پروتئین وی برای پوست

با آنکه زمزمه‌هایی مبنی بر اینکه مصرف پروتئین وی منجر به ایجاد جوش وجود دارد، اما نمی‌توان فواید پروتئین وی برای پوست را نادیده گرفت.

مصرف پروتئین وی می‌تواند خواص آنتی اکسیدانی با خود به دنبال داشته باشد و این مسئله در سلامت پوست بسیار موثر است. معمولا اکثر آنتی اکسیدانها بر اثر رژیم غذایی وارد بدن می‌شوند، به جز گلوتاتیون. گلوتاتیون در بدن و با حضور چند آمینو اسید مثل سیستئین ساخته می‌شود. مصرف پروتئین وی که حاوی مقادیر بالایی از آمینو اسیدها از جمله سیستئین است، کمک می‌کند تا با  افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی، روند پیری پوست به تعویق بیافتد.

اما مهم‌ترین تاثیر مصرف پروتئین وی برای پوست، حفظ خاصیت ارتجاعی آن می‌باشد. در واقع پروتئین وی منجر به افزایش سطح کلاژن و الاستین در بدن می‌شود. کلاژن و الاستین پروتئین‌های ساختاری بدن هستند که ساختمان پوست را تشکیل می‌دهند. بدون حضور این دو پروتئین، پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و خیلی زود می‌افتد. با مصرف مکمل پروتئین وی می‌توان مقدار کلاژن و الاستین را در سطح بالایی نگه داشت تا از این اتفاق جلوگیری کرد.

از دیگر فواید پروتئین وی برای پوست می‌توان به خاصیت ضد میکروبی آن اشاره کرد. خاصیت میکروب کشی این پروتئین موجب می‌شود تا جوش و آکنه‌ها از بین رفته و لکه‌های پوستی ناشی از بالا رفتن سن، کمرنگ شوند.

آیا مصرف مکمل بدنسازی پروتئین سبب بروز جوش و آکنه می‌شود؟

مشاهدات نشان می‌دهد که همیشه تاثیر پروتئین وی بر پوست مثبت نیست. اگر شیک حاوی پروتئین وی مصرف می‌کنید، احتمال زیادی وجود دارد که با بروز جوش و آکنه در پوستتان مواجه شوید. پروتئین وی با افزایش فاکتور شبه انسولین در بدن، منجر به افزایش تولید سبوم از غده‌های ترشحی می‌شود. افزایش سبوم نیز به چیزی جز بروز آکنه منجر نمی‌شود. علاوه براین مکمل پروتئین وی می‌تواند باعث تولید بیشتر آندروژن‌ها یا هورمون‌هایی شود که با تحریک غدد چربی، در ایجاد جوش و آکنه بیشتر موثر است.

بسته شدن منافذ یکی دیگر از تاثیرات پروتئین وی بر پوست است که در نهایت باعث ایجاد جوش می‌شود. همچنین پروتیین وی می‌تواند تا حدودی در هضم و پردازش قند خون اختلال ایجاد کند و این یکی دیگر از دلایل ایجاد آکنه بر روی پوست می‌باشد.

راهکارهایی برای درمان جوش

بروز جوش و آکنه بر روی پوست یکی از عوارض اجتناب ناپذیری است که می‌تواند در بسیاری از افراد بر اثر مصرف پروتئین وی، رخ دهد. اما راهکار چیست؟ آیا می‌توان لبنیات و به طور کلی مواد غذایی که حاوی پروتئین وی هستند را از رژیم غذایی حذف کرد؟ مسلما خیر؛ حذف کردن پروتئین وی از رژیم غذایی معقول نیست اما می‌توان اقداماتی انجام داد که ایجاد جوش و آکنه بر اثر مصرف پروتئین وی به حداقل برسد؛ اقداماتی مثل:

• محدود نمودن غذاهای با شاخص گلیسمی بالا: این دسته از غذاها آنهایی هستند که قندشان به سرعت در خون رها می‌شود. مواد غذایی همچون پوره سیب زمینی، نان سفید، شکر، آناناس، کشمش، عسل، گلوکز، انواع شیرینی، غلات جوی آماده و…جزو غذاها با شاخص گلیسمی بالا به حساب می‌آیند.
• نوشیدن آب به مقدار زیاد: اگر رطوبت به اندازه کافی موجود نباشد، پوست ناچار است برای جبران کمبود رطوبت چربی بیشتری تولید کند که نتیجه آن چیزی جز بروز آکنه نیست. برای جلوگیری از ایجاد جوش و آکنه باید حداقل روزانه ۸ لیوان آب بنوشید.
• محصولات پروبیوتیک را فراموش نکنید: اگر محصولات پروبیوتیک به اندازه کافی در رژیم غذایی گنجانده شوند، برای پوست معجزه می‌کنند! مصرف پروبیوتیک علاوه بر اینکه التهاب پوست را کاهش داده و آکنه‌ها را بهبود می‌بخشد، می‌تواند باکتری‌هایی را که در تولید آکنه موثرند، تعدیل کند.
• ویتامین‌ها معجزه می‌کنند: اگر رژیم غذایی کاملی داشته باشید که انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری بدن را پوشش دهد، دچار مشکلات پوستی نخواهید شد. مطالعات نشان می‌دهد مصرف منظم ویتامین D موجب می‌شود تا کمتر با آکنه و جوش سروکار داشته باشید و در مصرف پروتئین وی با مشکل روبرو نشوید.

نتیجه گیری

تاثیر مصرف پروتئین وی برای پوست همیشه مطلوب ما نیست. برخی اوقات پروتئین وی به ایجاد جوش و آکنه منجر می‌شود اما به قدری مکمل پروتئین وی در میان ورزشکاران محبوب است که می‌توان این عوارض جانبی جزئی را نادیده گرفت. البته می‌توان با ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی روزانه احتمال ایجاد جوش و آکنه را تا حد زیادی کاهش داد. اما تاثیر پروتئین وی بر پوست همیشه منفی نیست. مصرف پروتئین وی خالص می‌تواند به داشتن پوستی سالم و شاداب منجر شود. به تعویق افتادن روند پیری پوست، افزایش سطح کلاژن و الاستین خون، از بین رفتن میکروب‌های سطح پوست و محو شدن لک‌های پوستی جزو فواید پروتیین وی برای پوست به شمار می‌آیند که همگی به اثبات رسیده اند.